Dla wielu ludzi jedynym odpowiedni sposobem na rozpoczęcie dnia jest kawa. Przygotowuje się ją na wiele możliwości i to, jaką kawę się pije, w każdym momencie zależy od tego, jaką wersję tego napoju lubi się najbardziej. Częstokroć kawa Warszawa jest parzona po turecku.
To znaczy, że kawa mielona jest zalewana wrzątkiem. Nie brakuje też miłośników kawy z ekspresu, czyli specjalnego urządzenia, które służy do przygotowywania kawy. W współzależności od tego, jakie funkcje ekspres ma, taką kawę można w nim parzyć. Żeby kawa smakowała, musi być głównie dobrej jakość. Bardzo ważne jest także to, ażeby kawa była świeża. Świeża kawa pachnie bardzo intensywnie. Ażeby zachować ją w takim stanie, w każdej chwili trzeba ją trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli kawa jest przechowywana tak, że ma do niej dostęp powietrze, to z nierzadko straci ona swój aromat, bo zwyczajnie wywietrzeje. Z całą pewnością nie będzie taka kawa smakowała. Dużo osób nie kupuje kawy mielonej, wyłącznie korzysta z takiej, którą dopiero trzeba mielić. Mają wtedy gwarancję, że ich kawa jest naturalna i świeża. Nie brakuje również smakoszy kawowego napoju, dla których dobra kawa to kawa rozpuszczalna i wyłącznie taką pijają. Na temat tego, która z kaw jest lepsza, istnieją skrajnie różnorodne opinie. Nie da się ich pogodzić, bo opinie te w każdej chwili wynikają z indywidualnych preferencji. Jeżeli komuś smakuje kawa parzona, a nie lubi rozpuszczalnej, to dosłownie przewaga zwolenników picia kawy rozpuszczalnej nie zmieni jego upodobań. Dla każdego z nas inna kawa będzie tą najlepszą i smaczną. Takie upodobania racze rzadko się zmieniają.
Zobacz także: świeża kawa.
